Название этой лепешки с сыром происходит от грузинских слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Хотя это блюдо грузинское, этот вид хачапури скорее армянский, именно там делают треугольные хачапури.

Можно, как я, сделать одним пирогом, а можно и налепить маленькие хачапурики :)


( Read more... )